鉄板バル からふる
広島焼きと生ビールにこだわった鉄板焼きのお店
永尾 愛樹さん、永尾 柾稀さん
北区のお好み焼き屋さんで長年勤めていましたが、2023年12月に夫婦で独立して、自宅近くの「今市商店街」の空き店舗に開業しました。
お店のネーミングは、夫婦ともヘアスタイルや洋服がカラフルなのが由来です。
近隣の千林商店街とともに大変活気のある商店街で、店舗数が多く、食材の買い出しも商店街内で出来ますし、近隣のお店の方とも仲良くさせていただき、とてもいい環境です。
また、アーケードがあるので、雨の日でも人通りが減ることもなく、安心してお店に来ていただけるもの、うれしいですね。
お好み焼きは、広島スタイル。こちらはキャベツたっぷりのぶた玉です。
注文に応じて、うどん又はそばを追加で入れることができます。
そば入りの広島焼きも絶品です。このほか、焼きそば・焼うどん、鉄板焼き、一品料理などメニューは豊富。
お酒も豊富で、特に生ビールはこだわって提供しています。
店内照明も「からふる」のこだわりを取り入れています。お店はスケルトン状態で借りて、夫婦で一から内装を考えました。
