菜食ごはんRocca

からだにやさしい日替わりごはん(1種)のお店

榮田えいだ くるみさん

【商店街での開業について・・・】
 西区で営業していましたが、コロナ禍による影響もあり、自宅近くの「南田辺本通商店街」の空き店舗に移転・開業しました。
 改装工事の時から商店街の皆さんに声をかけてもらっていましたが、今でも近隣店舗同士でおつきあいがあって、電気屋さんや魚屋さんに相談にのってもらったり、差し入れしてもらったり、コミュニティがあって以前より毎日が楽しく過ごせていますね。
 オープンしてみると、想像以上に人通りが多いと感じますが、まだまだ空き店舗も多いので、若い人達に出店いただいて、このエリアを一緒にもっと盛り上げていきたいですね。

砂糖、化学調味料を使用せず、福井県のRoccaファームで両親が育てた自然栽培のお米やお野菜を主役に。

元は牛乳屋さんだった店舗をリノベーション(私もDIYで参加しました。)

牛乳屋さんの面影を残す大きな冷蔵庫は、倉庫として活用