この街の美味しいもの岐阜県編

岐阜エリアガイド

岐阜で賃貸マンションやアパート、住宅、オフィスをお探しの方に役立つ岐阜エリア情報

高山市

「高山」の地名は、永正年間(1504～21)守護代多賀氏の一族高山外記が天神山に城砦を築き、近江の多賀天神を祀り、祀山を天神山・多賀山と・・・

飛騨牛
飛騨高原の牧場で飼育された飛騨牛は、肉質・味とも最高で、ステーキ、すき焼きなどの肉料理に最適です。

飛騨の地酒
高山の地酒は、江戸中期から作られてきました。山国の清らかな水、飛騨でとれた米、気候、風土など酒づくりに大変恵まれた条件を備え、優れた味とコクがあります。市内８件の酒造場は、それぞれ独特の銘柄で売り出しています。

飛騨中華
高山独特の味わいはあっさりしょう油味で、なつかしくて新しい、まさに高山の味です。